A Saudades FM é uma emissora que está presente no dia a dia do cidadão matonense e da população de toda região. A rádio tem uma moderna estrutura de transmissão digital, com equipamentos de ponta e uma área de abrangência calculada em 80 quilômetros de raio, atingindo várias cidades, com uma estimativa de mais de 1 milhão de ouvintes.

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A rádio Saudades FM alcança mais de 1 milhão de ouvintes, levando entretenimento, notícias e música de qualidade para toda a região.

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SAUDADES FM

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Na Rádio Saudades FM, sua voz é a mais importante! Adoramos ouvir suas histórias, suas músicas favoritas e suas opiniões. Aqui, a programação é feita pensando em você que nos acompanha todos os dias e torna nossa rádio ainda mais especial.

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🍰 BOLO DE BAUNILHA

✅ INGREDIENTES:

3 ovos (gemas e claras separadas)

1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de essência de baunilha

3 colheres de sopa de manteiga

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de chá de Açúcar Extra Fino Especial Globo

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

1 pitadinha de sal

⏲ MODO DE PREPARO:

Bata as claras em neve e reserve;

Em outra tigela, coloque as gemas, a manteiga e o açúcar. Bata até misturar bem;

Nesta mistura, adicione o leite, a farinha, a essência, a pitada de sal e bata até incorporar toda massa;

Enfim, adicione as claras em neve e misture delicadamente,

Por último, finalize o fermento e misture até incorporar;

Asse em forno preaquecido a 180° graus por cerca de 40 minutos;

Pronto! Agora é só saborear.

SUPER TARDE com @anafabialocutora está no ar! 😁

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🥧 TORTA DE CALABRESA

✅ INGREDIENTES:

300 gramas de linguiça calabresa defumada picada

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

2 tomates sem sementes e picados

200 gramas de milho-verde

2 ovos

1/3 xícara de chá de óleo

3/4 xícara de chá de leite

1/2 caixinha de creme de leite

1 e 1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo Superiore

1/2 colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

2 colheres de sopa de parmesão

Orégano a gosto

Salsinha picada a gosto

⏲ MODO DE PREPARO:

Para o recheio, em uma frigideira em fogo baixo, coloque a linguiça calabresa para fritar;

Deixe que frite na própria gordura e, em seguida, acrescente o alho e a cebola;

Refogue bem até começar a dourar o alho, e a cebola ficar transparente;

Adicione os tomates e o milho e deixe por mais uns 2 minutos fritando;

Desligue o fogo e coloque a salsinha picada. Reserve;

Para a massa, em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o creme de leite e um pouquinho de sal. Bata até misturar bem (cerca de 2 minutos);

Com o liquidificador batendo, acrescente a farinha de trigo e o fermento. Deixe bater até tudo incorporar;

Para a montagem, coloque 2/3 da massa em uma forma untada e enfarinhada;

Por cima da massa, distribua uniformemente todo o recheio;

Despeje o restante da massa por cima do recheio e finalize com queijo parmesão ralado e orégano;

Leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 40 minutos ou até dourar;

Passado o tempo, já pode servir e aproveitar. Bom apetite!

O @brunobaptistalocutor chegou!
Quem tá feliz deixa o ❤️
Aproveite, comente e compartilhe em modo público!

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Vem sextar ao lado do amigo @marcoantonio_radialista! 🤪👍

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🍰 BOLO DE LIMÃO FOFINHO

✅ INGREDIENTES PARA A MASSA:

4 ovos médios

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas)

1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)

200 ml de leite integral

2 xícaras de chá de farinha de trigo (240 gramas)

2 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Raspas de 2 limões

✅ INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

2 caixas de leite condensado (395 gramas cada)

Suco de 3 limões

1 e 1/2 colher de sopa de raspas de limão

⏲ MODO DE PREPARO:

Para a massa, coloque o açúcar em uma tigela média. Retire as raspas de 2 limões, mas evite atingir a parte branca e junte com o açúcar. Envolva delicadamente;

Quebre os ovos um por vez em um recipiente pequeno para garantir que estão bons, e transfira-os para o liquidificador. Adicione o óleo, o leite, e o açúcar com as raspas de limão. Bata por 2 minutos ou até ficar homogêneo;

Transfira a mistura para uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o amido de milho por cima. Mexa com um fouet (batedor de arame) até que se dissolvam completamente. Junte o fermento e misture apenas para envolver;

Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira de 22 cm x 32 cm com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo;

Retire o bolo do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Enquanto isso, prepare a cobertura. Em um recipiente médio, coloque o leite condensado e acrescente o suco de limão aos poucos, até obter um creme firme e homogêneo;

Espalhe a cobertura de limão por cima com uma espátula ou colher. Corte em fatias para servir!

@anafabialocutora vai alegrar sua SUPER TARDE de hoje! 😁

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🍲 REPOLHO CREMOSO GRATINADO

✅ INGREDIENTES:

300 ml de leite integral

170 gramas de milho verde escorrido e lavado em água corrente

1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

200 gramas de requeijão cremoso

1 colher de sopa de amido de milho

1/2 repolho

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola

2 dentes de alho

200 gramas de queijo mussarela ralado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Orégano a gosto

⏲ MODO DE PREPARO:

Deixe o seu forno preaquecendo a 180ºC;

Descasque e pique a cebola e o alho em cubos pequenos. Lave, higienize e pique repolho grosseiramente (o corte grosseiro vai manter um pouco a textura crocante e deliciosa do vegetal);

Para o creme, em um liquidificador, adicione o leite, o milho escorrido, o creme de leite, o requeijão e o amido de milho. Tempere com sal e pimenta-do-reino e bata até obter uma mistura homogênea. Reserve;

Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e adicione a cebola e 1 pitada de sal. Refogue até murchar levemente, acrescente o alho picado, misture e refogue por mais 1 minuto;

Junte o repolho na panela, acerte o sal e a pimenta e refogue por 2-3 minutos, ou até o repolho murchar um pouco (é importante que fique em ponto al dente para manter a crocância);

Despeje o creme na panela, misture e deixe cozinhar, mexendo às vezes, por cerca de 5 minutos ou até o creme engrossar e encorpar um pouco. Prove e, se necessário, acerte o sal;

Transfira para um refratário, salpique a mussarela e o orégano por cima, espalhando bem. Leve para assar no forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até gratinar;

E está pronto! Agora é só servir esse prato saboroso, prático e muito cremoso. Aproveite!

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Conheça a nossa programação completa e não perca nenhum dos seus programas favoritos. Acompanhe os horários e os programas que fazem parte da nossa rádio.

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